Desa Mekarjaya, 07 September 2023 - Hari ini Praja Institut Pemerintahan Dalam Negeri (IPDN) datang berkunjung ke desa Mekarjaya ini dengan tujuan yang mempromosikan salah satu Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) yaitu keripik kicimpring berbahan dasar singkong.
Sejak awal pagi, Praja IPDN yang bersemangat tiba di desa Mekarjaya mengenakan pakaian seragam mereka yang khas. Mereka datang bukan untuk inspeksi atau pelatihan rutin, melainkan untuk mencicipi dan mempromosikan produk lokal yang telah menjadi identitas Desa Mekarjaya: keripik kicimpring singkong.
Pemilik UMKM "Kicimpring Ibu Ina Nurhayati" adalah salah satu warga Desa Mekarjaya yang memiliki mimpi besar untuk menghadirkan cita rasa autentik kicimpring singkong dari Purwakarta ke seluruh daerah bahkan mancanegara. Dalam kunjungan ini, Ibu Ina memberikan para Praja IPDN pelajaran praktis tentang proses pembuatan keripik kicimpring yang lezat dan gurih. Mulai dari memilih singkong yang tepat hingga proses penggorengan yang sempurna, semua rahasia dibagikan dengan antusiasme.
Saat mencicipi hasil karyanya, para Praja IPDN terkesan oleh rasa yang luar biasa. Dengan mata bersinar, mereka memberikan apresiasi tinggi kepada Ibu Ina. Rasa kicimpring yang renyah, gurih, dan dipadu dengan rempah-rempah khas Purwakarta menjadi daya tarik utama produk ini.
Namun, kunjungan ini tidak hanya sebatas pertukaran pengetahuan kuliner. Praja IPDN juga memiliki misi yang jelas: mempromosikan produk UMKM Desa Mekarjaya di dunia maya. Mereka menginput produk "Kicimpring Ibu Ina Nurhayati" ke dalam website desaku.
"Kami berharap, dengan memasarkan produk ini secara online, akan membantu UMKM Desa Mekarjaya untuk mencapai pasar yang lebih luas," ujar salah satu anggota Praja IPDN.
Dalam upaya ini, Desa Mekarjaya dan Praja IPDN memperlihatkan sinergi yang luar biasa antara generasi muda yang berpendidikan tinggi dan masyarakat lokal yang berusaha keras. Ini bukan hanya tentang menghasilkan uang, tetapi juga tentang melestarikan tradisi dan budaya lokal serta memberdayakan ekonomi masyarakat desa.
Kunjungan Praja IPDN ke UMKM "Kicimpring Ibu Ina Nurhayati" adalah bukti nyata bahwa kolaborasi antara pendidikan tinggi dan komunitas dapat menciptakan peluang dan pertumbuhan ekonomi yang berkelanjutan. Desa Mekarjaya, dengan keripik kicimpringnya yang luar biasa, kini siap mengukir namanya dalam dunia kuliner dan mendorong potensi UMKM lainnya untuk meraih sukses yang sama.
Komentar
WILHELMINA YOHANA WUWUR
Kamis, 07 September 2023 16:12Good luck ????????
abdi
Kamis, 07 September 2023 16:15wow.... semoga ini dapat meningkatkan semangat masyarakat sekitar dalam mengembangkan UMKM lokal ????????????